Obrázek

Obrázek není k dispozici

Kyselina jablečná

Tvorba výnosu polních plodin

Jazyk	Název	Výslovnost	Popis
cs	Kyselina jablečná	Není k dispozici	Dikarboxylová kyselina, která se vyskytuje v mnoha trpkých nebo kyselých pokrmech. Její anion se nazývá malát a je článkem v citrátovém cyklu.
en	Malic acid	Není k dispozici	an organic compound with the formula HO2CCH2CHOHCO2H. It is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms, contributes to the pleasantly sour taste of fruits, and is used as a food additive. In the C4 carbon fixation process, malate is a source of CO2 in the Calvin cycle.