Logo - Fytaci.cz Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně

Obrázek

Obrázek není k dispozici

Pivovarské kvasinky

Výroba piva
JazykNázevVýslovnostPopis
csPivovarské kvasinkyNení k dispoziciJednobuněčné organismy, které mají schopnost přeměňovat zkvasitelné cukry na ethanol (alkohol) a oxid uhličitý. Používají se při výrobě piva.
enBrewer´s yeastNení k dispoziciSinglecellular microorganisms that are used in the brewing process. They are capable to transform fermentable sugars into ethanol and carbon dioxide.