Logo - Fytaci.cz Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně

Obrázek

Obrázek není k dispozici

Kvasinky svrchního kvašení

Výroba piva
JazykNázevVýslovnostPopis
csKvasinky svrchního kvašeníNení k dispoziciTyp kvasinek, které během kvašení vytvářejí pěnu na vrchní části sladiny - např. kvasinky pro výrobu piva typu "ale".
enTop-fermenting yeastNení k dispoziciType of yeasts which forms a foam at the top of the wort during fermentation - e.g. "ale" yeast.