Obrázek

Obrázek není k dispozici

Melanoidní slad

Výroba piva

Jazyk	Název	Výslovnost	Popis
cs	Malanoidní slad	Není k dispozici	Slad používaný pro výrobu tmavých piv.
en	Melanoidin	Není k dispozici	Brown, high molecular weight heterogeneous polymers that are formed when sugars and amino acids combine high temperatures and low water activity.